粒堿（caustic soda in pearl）即粒狀燒堿，也稱珠堿，固體燒堿（氫氧化鈉）產品的一種，化學式：NaOH。按粒徑大小可分為粗粒堿、微粒堿，其中微粒堿粒徑約0.7mm，形狀上很像洗衣粉。

粒堿主要作為一種化學原料，是重要的化工基礎原料，用途極廣。化學工業用于制造甲酸、草酸、硼砂、苯酚、氰化鈉及肥皂、合成脂肪酸、合成洗滌劑等。紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮練劑、絲光劑和還原染料、海昌藍染料的溶劑。冶煉工業用制造氫氧化鋁、氧化鋁及金屬表面處理劑。儀器工業用作酸中和劑、脫色劑、脫臭劑。膠粘劑工業用作淀粉糊化劑、中和劑。另外，在搪瓷、醫藥、化妝品、制革、涂料、農藥、玻璃等工業都有廣泛應用。
在大多數工業方面，粒堿優于片堿等其它固堿，因此廣受工業制造業歡迎，但同時粒堿的制作工藝也難于片堿等其他固堿的制造。